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Spargel schälen zu Gunsten von Obdachlosen. Das gab es heute auf dem Freiburger Rathausplatz. Die Berufsköche der Laurentius-Bruderschaft haben dort Gerichte wie Spargelcremesuppe angeboten. Ziel war es junge Menschen für Berufe in der Hotel-und Gaststättenbranche zu begeistern. Der Erlös wurde zugunsten von Obdachlosen gespendet.
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