Der Verzehr kann zu teils heftigen Verdauungsproblemen führen
In ganz Baden-Württemberg und weiteren Bundesländern muss der Wormser Hersteller Healthy Powerfood GbR fünf verschiedene Sorten von Sprossen aus dem Handel zurückrufen. Sie könnten mit Keimen verseucht sein, so der Verdacht nach einem auffälligen Laborbefund. Dort hatten Kontrolleure in einer Probe eine Art von E.Coli-Bakterien entdeckt, die so genanntes Verotoxin bilden können.
Dieses natürliche Gift kann beim Menschen zu teils heftigen Verdauungsproblemen führen. Eine Erkrankung äußert sich meist innerhalb einer Woche nach der Infektion mit blutigem Durchfall und Bauchkrämpfen. Gerade bei Babys, Kleinkindern, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem kann es auch zu schwereren Krankheitsverläufen kommen.
Folgende Produkte des Herstellers sind von dem Rückruf betroffen, für alle andere Sprossen gilt die Warnung ausdrücklich nicht:
- Sprossen Alfalfa, Mindesthaltbarkeitsdatum 29.10.2019
- Sprossen Salatmix, Mindesthaltbarkeitsdatum 29.10.2019
- Sprossen Gourmet, Mindesthaltbarkeitsdatum 29.10.2019
- Sprossen aufs Brot, Mindesthaltbarkeitsdatum 29.10.2019
- Sommersprossen, Mindesthaltbarkeitsdatum 29.10.2019
Kunden sollten die betroffene Ware auf keinen Fall essen und sie entweder direkt entsorgen im Supermarkt zurückgeben. Vor allem in Bio- und Naturkostläden könnten die Produkte bereits in den Verkauf gelangt sein. Wer die Sprossen bereits gegessen hat und Krankheitssymptome bemerkt, sollte einen Termin beim Arzt ausmachen und dort auf eine mögliche VTEC-Infektion hinweisen.
(fw)
