Viele Schnapsbrenner in Südbaden kämpfen ums Überleben. Die Zahl der Kleinbrenner ist in den vergangenen zehn Jahren von rund 18.000 auf 13 000 gesunken. Das teilte der Verband Badischer Klein- und Obstbrenner in Sasbachwalden mit. Grund dafür sind einerseits die steigenden Energiekosten. Andererseits aber auch, dass hochprozentiger Alkohol deutlich weniger Abnehmer findet. Viele Kunden bevorzugen Alkohol mit mildem Geschmack, heißt es.
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