Lebensmitteltester warnen vor Tiefkühl-Pangasius. Etliche Angebote des grätenarmen Fischs aus Ostasien zeigten einen auffallend hohen Wassergehalt, teilte das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe mit. In einigen der 23 untersuchten Produkten sei nur ein Fischanteil von 60 bis 70 Prozent gefunden worden. Die verwendete Bezeichnung „Pangasiusfilet“ sei damit irreführend.
07. Mai 2024
Aha-Moment: Warum brennt uns etwas „unter den Nägeln“?
Manchmal gibt es Dinge, die so dringend sind, dass wir sie einfach sofort loswerden müssen – sie "brennen uns unter den Nägeln". Dieser (…)
06. Mai 2024
LKA: Über 1.000 Menschen werden in Baden-Württemberg vermisst
Vor allem bei Kindern sind die Gründe vielschichtig (…)
06. Mai 2024
„Elsässisch ist cool“ – Autorin verteidigt Dialekt der Grenzregion
Warum die Auslandsdeutsche des Jahres das Image ihres Dialekts aufpoliert (…)
Der baden.fm-Newsletter
Was ist gerade los in Südbaden? Immer auf dem Laufenden bleiben mit dem baden.fm Newsletter! – Aktuelle Neuigkeiten und Radioaktionen direkt auf Ihr Smartphone.