Ziegenmilchkäse auf dem Vormarsch

EMMENDINGEN Gesucht werden Landwirte, die vermehrt auf die Ziege setzen


 

Die Ziege ist auch im Schwarzwald wieder auf dem Vormarsch, nicht nur zur Landschaftspflege. Die Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten ist so groß, die Käsereinen können sie momentan gar nicht bedienen. Deswegen werden auch im Schwarzwald weitere Landwirte gesucht, die vermehrt auf die Ziege setzen.