FREIBURG Auf dem Speiseplan stehen ausschließlich vegetarische Gerichte, wie Tofu mit Erdnüssen oder Spinat-Kartoffel-Auflauf

Heute ist Veggie-Day in den Uni-Mensen in Freiburg. Auf dem Speiseplan stehen dann ausschließlich vegetarische Gerichte, so zum Beispiel Tofu mit Erdnüssen oder Spinat-Kartoffel-Auflauf. Das Studentenwerk Freiburg veranstaltet den Veggy-Day einmal pro Semester. In den letzten Jahren sind vegetarische Gerichte an den Uni-Mensen zunehmend beliebter geworden.