Bei der Genießermesse Plaza Culinaria in Freiburg gibt es auch in diesem Jahr wieder ein “Sternemenü” für den guten Zweck. Colombi-Chef Roland Burtsche bringt zusammen mit seinem Küchendirektor Alfred Klink ein 7-Gänge-Menü mit 19 ausgesuchten Weinen der besten badischen Winzer auf den Tisch. Vom Gesamtpreis von 220 Euro gehen 100 Euro an kulturelle und soziale Projekte in Freiburg. Die Plaza Culinaria geht vom 8. bis 10. November.
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