Im Südwesten gibt es ab sofort eine neue Offensive gegen Lebensmittelskandale. In Baden-Württemberg nimmt heute ein neues Kontrollteam für Lebensmittelsicherheit seine Arbeit auf, berichtet die Stuttgarter Zeitung. Ziel der Überwachungs-Spezialeinheit ist es, Betrügereien mit Nahrungsmitteln, wie etwa den Pferdefleischskandal vor drei Jahren schneller aufzuklären und künftig von Vorneherein zu verhindern. Chef des Teams soll Wolfram Martens, der bisherige Leiter des Amtes für Lebensmittelüberwachung im Landkreis Emmendingen werden.