Das Konzept des Bauernhofs gehört zu den ökologischten im Land

Das freut Mensch und Tier: Bioprodukte sind beliebter denn je. Erstmals wurden Erzeuger dafür nun vom Land Baden-Württemberg dafür ausgezeichnet. Unter ihnen ist auch der Heinehof der Famile Sonner in St. Ulrich im Kreis Breisgau Hochschwarzwald.

Beim Wettbewerb "Bestes Bio-Betriebskonzept" belegt der Biohof den dritten Platz und bekommt 1.000 Euro für seine vorbildliche Arbeit. Der Hof im Schwarzwald sticht durch die Vermarktung der eigenen Produkte in der hofeigenen Gastronomie hervor. Außerdem arbeite der Betrieb mit lokalen Lebensmittelhandwerkern zusammen, so das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz über die Gründe für die Auszeichnung. Landwirtschaftsminister Peter Hauk (CDU) lobte das Engagement. Mit Hilfe der Preisverleihung erhofft man sich beim Land, dass andere Höfe von Betrieben wie dem Heinehof langfristig lernen können.

(br)