Die Spargelzeit startet so früh wie selten zuvor: So steht es momentan um Qualität und Preis

Die Spargelzeit ist in Südbaden gestartet – dieses Jahr mit Ende März so früh wie selten zuvor. Die Ernte ist vielerorts bereits in vollem Gange, so auch im nördlichen Markgräflerland beim Bohrerhof in Hartheim-Feldkirch. Wir haben beim Erzeuger einmal nachgehakt, wie es bereits um die Qualität und den Preis des edlen Gemüses steht.